Для начала поправим сами себя, уточнив, что студия, вовсе не самый обязательный элемент портретной фотографии. Хороший портрет можно снять и на улице, в ресторане или самолете. Просто студия как ни одно другое помещение приспособлена для фотографии. А учитывая специфику портрета - самое подходящее для его съемки место. Преимущество студии заключается в возможности полностью управлять световым потоком. Его интенсивностью, направленностью, цветовой температурой, «жесткостью». Благодаря этой особенности, можно  создавать уникальные условия, которые в итоге подчеркнут необходимое свойство портрета.
  Главное в портрете - не просто достоверно передать черты лица, а наделить его характером. Эмоциями и чувствами. Передать внутренний мир модели. Только в этом случае портрет будет портретом, а не фотографией на паспорт. Именно потому портретная студийная съемка - кропотливый и долгий труд, не терпящий суеты и спешки. Портретируемый должен быть готов к тому, что ему придется провести в студии несколько часов. Все это время над ним будет колдовать визажист, стилист и фотограф.
  Гораздо реже портретную съемку проводят на открытом воздухе. К ней прибегают, зачастую, для того, чтобы подчеркнуть  естественную среду, окружающую портретируемого. Так, охотника снимают в степи, рыбака - у лодки. Впрочем, и в этом случае желательно использование дополнительных приборов. Хороший портрет можно снять и без них, но с ними вероятность получить желаемый результат увеличивается. 

  Что в итоге